- 1 laranja pêra com casca
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
- No liquidificador, bater a laranja com a casca (cortada em cubinhos, tirando somente os caroços), o açúcar, os ovos e a xícara de óleo
- Não deixe as cascas "desaparecerem", pois é o charme da receita
- Após bater, juntar em uma tigela o creme com a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente
- Leve ao forno médio até ficar dourado
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