Bolinho de banana

Ingredientes:

• 6 bananas prata ou 4 bananas nanicas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar e canela para polvilhar

Prepara:

1. Amasse as bananas com um garfo, misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea
2. Se ficar dura coloque leite e misture novamente
3. Frite às colheradas em óleo quente e escorra em papel toalha
4. Polvilhe o açúcar e a canela a gosto e sirva.