Filé de Frango Gratinado

Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango (não muito grosso)
• 1 envelope de creme de cebola
• 1 xícara de vinho branco seco
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 copo de requeijão
• 2 caixinhas de creme de leite
• 500 ml de leite de coco
• Pimenta a gosto (pimenta-do-reino ou vermelha)

Preparo:

1. Tempere o filé de frango somente com o creme de cebola e espalhe em uma assadeira/pirex abertos e reserve
2. Em um recipiente grande separado (bacia), misture todos os outros ingredientes, apenas misture formando um creme
3. Não é necessário levar ao fogo
4. Depois de misturado jogue em cima dos filés e leve ao forno médio por 35 minutos aproximadamente ou até gratinar (dourar).