Rocambole de arroz

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de leite de vaca
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
3 ovos inteiros
100 gramas de queijo ralado
1 colher de fermento
maionese

Modo de fazer:

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Leve ao forno para assar em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo durante 15 minutos.
Deixe que esfrie fora do forno, vire num pano úmido, passe maionese e recheie a gosto.
Enrole e ponha numa travessa.
Enfeite com alface, tomates e etc.