quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Biscoitinho de queijo com goiabada



Ingredientes:

  • 11/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de maizena
  • 01 colher de chá de sal
  • 150 gramas de margarina gelada
  • 1/2 xícara de chá de parmesão ralado
  • 02 colheres de sopa de leite
  • Goiabada em cubinhos a gosto
Preparo:

Misture a farinha com maisena e sal. Junte a margarina, o queijo, o leite e amasse bem. Enfarinhe uma mesa ou a pia e abra a massa numa espessura de mais ou menos 1cm. Corte os biscoitos ao seu gosto. Recheie com um pedacinho de goiabada, enrole como um beliscão.
Leve para assar em assadeira não untada, em forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.


Dica: Você pode fazer polinhas um furinho no centro com a massa e colocar a goiabada, fica muito saboroso.

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