Pavê Napolitano

Ingredientes:

• 2 Caixas de pó para pudim de chocolate
• 2 Caixas de pó para pudim de baunilha
• 2 Caixas de pó para pudim de morango
• 3 latas de Creme de leite
• 18 colheres (sopa) açúcar
• 1 pacote de bolachas de leite ou maizena
• 1 copo de leite desnatado
• 3 claras

Preparo:

Prepare os pudins de acordo com as instruções da caixa, deixe esfriar um pouco e acrescente meia lata de creme de leite e 3 colheres de açúcar, mexa bem até criar um creme homogêneo. Em seguida coloque num refratário o creme de chocolate. Em seguida molhe alguns biscoitos no leite e coloque por cima do creme de chocolate até formar uma camada de bolacha. Na próxima camada de creme de morango faça a mesma coisa e por último a camada de baunilha. Depois de todas as três camadas colocadas no refratário bata as claras até o ponto de castelo, ou seja até que fiquem bem firmes e acrescente aos poucos 9 colheres de açúcar (3 para cada clara). Deixe bater mais um pouco. Em seguida misture os creme de leite as claras, o creme de leite deve ser misturado a mão e não batido. Coloque em cima dos cremes no refratário e leve para gelar.