- 3 unidade(s) de cebola roxa ralada(s)
- 4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
- 5 colher(es) (sopa) de açúcar
- 3 colher(es) (sopa) de vinagre branco
- quanto baste de sal
- quanto baste de água
Preparo:
Coloque o azeite de oliva em uma panela, leve ao fogo e deixe aquecer. Junte a cebola e refogue, mexendo de vez em quando, até murchar.Acrescente o açúcar,o vinagre,o sal e a água. Cozinhe, em fogo baixo e mexa de vez em quando, até obter um molho encorpado. Retire do fogo.
Dica: Perfeito pra servir no peixe assado e claro no sanduíche.
Obrigada pela receita. Estava procurando há um tempo já a receita deste molho, que provei uma vez no Subway e me apaixonei, haha. Agora já sei como prepará-lo ;)
ResponderExcluir