quarta-feira, 1 de dezembro de 2010
filé de frango ao molho rosê
Ingredientes:
6 filés de peito de frango
sal (agosto)
200 ml de creme de leite
2 dentes de alho picado
1 cebola picadinha
2 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de molho inglês
3 colher de sobremesa de molho de tomate
1 colher de sobremesa de mostarda
1 limão
Quento
Preparo:
Tempere os filézinhos com limão, sal, e quento, frite no azeite, reserve. Utilizando a mesma panela, frite o alho e as cebolas, e quando estiverem bem molinhas, coloque o molho de tomate, mexa bem e adicione o creme de leite e o molho inglês e a mostarda. Experimente, coloque sal (a gosto) e quando começar a ferver desligue. Siva o molho por cima dos filés de frango.
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