Torta de limão

• 4 limões brancos
• 2 caixa de creme de leite sem soro
• 1/2 caixa de leite condensado
• 3 claras de ovos
• 2 colheres de açúcar
• 1 pacote de biscoito de maizena
• 5 colheres margarina
• Raspas de limão

Preparo:

1. Primeiro triture o biscoito, depois misture a margarina até que forme uma massa lisa e homogênea
2. Coloque para assar por 8 minutos, ou até que fique dourada
3. Deixe esfriar
4. Em uma outra tigela, misture 1 caixa de creme de leite e 1/2 de leite condensado
5. Depois bem devagar acrescente o suco dos 4 limões mexendo com a colher, bem devagar
6. Ele vai dar uma reação e engrossar
7. Está pronto
8. Despeje sobre a a massa de biscoito, de preferência que ela já esteja na forma própria para tortas
9. Depois bata as 3 claras em neve e adicione o açúcar e misture com a colher, depois adicione o creme de leite e continue mexendo devagar com a colher
10. Despeje por cima do creme da torta e cubra com as raspas de limão
11. Leve ao congelador e espere por 2 horas e estará pronta a sua torta
12. Sirva bem gelada

Obs.: Uma delícia, o melhor bolo de limão que já fiz.